Durchschnittliche Bewertung
0 out of 5

HLW präsentiert – Das B(B)este für dich!
Erworbenes Wissen aus unterschiedlichen Gegenständen in die Praxis umzusetzen, waren Leitgedanke und Motivation für ein einjähriges Projekt der 3bHLW der BBS Rohrbach, welches von den Lehrkräften Dipl.-Päd. Monika Köstner (Küchen- und Restaurantmanagement) und MMag. Thomas Haselgruber (kaufmännische Fächer) begleitet wurde. Die Schülerinnen setzten sich im Rahmen des Projektunterrichts zum Ziel, Delikatessen unterschiedlichster Art selber zu erzeugen und zu vermarkten. Nach dem Motto „Think out of the box“ sammelten die Schülerinnen kreative und innovative Produktideen für Öle, Sirupe, Chutneys oder Gewürzmischungen und brachten so kreative Produkte – edel verpackt – auf den Markt.

Nach oben